정호영 셰프의 비율(설탕·고춧가루·미림·간장·고추장 각 1국자)로 만드는 제육볶음 레시피입니다. 대파와 양파로 향을 내고, 양배추의 수분으로 타지 않게 볶아내며, 원하면 토치로 불맛까지 더해 완성합니다.
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