Sutsuburugui Hwalkkotge Kkotgebap (Paella Style)（炭火焼き生ワタリガニのカニご飯・パエリア風）

炭火で生のワタリガニを直接焼いて身と卵をほぐし、ご飯にカニだしを注いで仕上げるパエリア風のカニ料理です。梨・ナツメ・長ねぎ・生姜・にんにく・唐辛子などを加えて煮出した醤油ベースのゲジャンソースを添え、ワタリガニの風味を強調します。