얇게 썬 차돌박이를 강하게 볶아 고소한 풍미를 살리고, 칠리파우더·토마토·옥수수·콩으로 멕시칸풍의 매콤·새콤한 맛을 더한 퓨전 카레입니다. 기본 한국 카레가루를 사용해 익숙한 맛을 유지하면서도, 큐민·파프리카 향과 살사 느낌의 소스가 어우러져 밥뿐 아니라 또르티야와 함께 곁들여 먹어도 잘 어울립니다.
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