감자와 돼지고기를 간장 베이스에 고춧가루와 고추장을 더해 매콤하게 볶아낸 반찬 겸 덮밥용 볶음 요리입니다. 감자는 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬포슬하게, 돼지고기는 간장 양념이 잘 배어 밥에 비벼 먹기 좋은 감칠맛이 특징입니다.
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