Gandan-han-de Jjinhang Dak-kalguksu (濃厚で簡単な韓国風鶏カルグクス)

フライパンで鶏肉をまず弱火で焼いて風味を出し、魚醤と塩で味付けしたスープに野菜とカルグクス麺を入れて煮込む、濃厚な韓国風鶏カルグクスです。麺はでんぷんを洗い流し、煮るときにかき混ぜすぎないことでスープを濁らせないのがポイントです。