Baek Jong-won Dalgyal Bokkeumbap (Korean Egg Fried Rice)

ネギ油とスク램ブルエッグをベースにした超簡単な韓国風卵チャーハンです。フライパンでしょうゆを直接煮詰めて香りを出し、ご飯を押しつけるように炒めて香ばしさと“火の香り”を感じさせるのがポイントです。