Kim Ga-yeon Oi Tangtangi (Korean Smashed Cucumber Salad)

「편스토랑」で紹介された Kim Ga-yeon の Oi Tangtangi (Korean Smashed Cucumber Salad) レシピです。オイをたたいて割り、調味料と和えて作る、ポリポリとした食感と甘酸っぱい味わいが特徴の、簡単に作れる韓国風の副菜・おつまみです。