Pyeonstorang Saesongi-beoseot Muchim (韓国風エリンギのピリ辛和え)

「편스토랑」で紹介された「Pyeonstorang Saesongi-beoseot Muchim (韓国風エリンギのピリ辛和え)」レシピです。電子レンジや蒸し器で加熱したエリンギを、ピリ辛で甘みのあるコチュジャンだれとニラで和える韓国の和え物おかずです。トッポッキのような味わいと紹介されており、短時間でさっと作れる簡単レシピです。