Eonam-seonsaeng Mannŭng Geotjeori Yangnyeom Bomdong Geotjeori (Korean Spring Cabbage Fresh Kimchi with All-purpose Seasoning)

シャキッとした食感の春キャベツ「봄동」に、Eonam-seonsaeng の万能 겉절이（浅漬けキムチ）ヤンニョムを合わせて、手早く作れる Bomdong Geotjeori（韓国風春キャベツ浅漬けキムチ）のレシピです。까나리액젓と醤油、粉唐辛子をベースに酢で酸味を加え、肉料理との相性がとても良い一品です。

10分

3人前

90kcal

簡単

봄동（春キャベツ／春白菜）
대파（長ねぎ）
마늘（にんにく）
설탕（砂糖）
고춧가루（韓国産粉唐辛子）
식초（酢）
까나리액젓（イカナゴ魚醤）
간장（醤油）
생강（生姜）
참기름（ごま油）
통깨（いりごま）

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