천만 명이 본 Kimchi-jeon (Korean Kimchi Pancake)

「Baek Jong-won の 요리비책」で紹介された、カリッと香ばしい Kimchi-jeon (Korean Kimchi Pancake) のレシピです。酸味の出たキムチに唐辛子、長ねぎ、ソーセージを加えて風味を引き立て、油をたっぷり回しかけて揚げ焼きにすることで、サクサク感を最大限に高めます。