
「흑백요리사2」で‘흙수저 서울엄마’シェフがポハン産アンコウを使って作る、ソウルスタイルのさっぱりピリ辛なアンコウ煮込みです。刻んだホンエビをアンコウの身にはさみ、青い香味野菜で結んで香ばしさと上品な食感をプラスしているのが特徴です。
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