「편스토랑」でKim Jae-joongシェフが披露した、大量に作れるJapchae (Korean Stir-fried Glass Noodles) レシピです。春雨をしょうゆベースの煮汁で直接ゆでてしっかり味を含ませ、野菜とキクラゲを一度に加えて手早く仕上げるのが特徴です。
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