五辛を使わず、ゴボウ、大根、シイタケ、タケノコ、ニンジン、レンコンなどの野菜だけで深い旨味を引き出す韓国寺院式の野菜チャプチェです。エゴマ油で弱火でじっくり炒めて野菜の「繊維」と食感を生かし、塩の代わりにごく薄い味噌だしで味を整えます。
ユミがお好みに合わせてレシピをアレンジします
ユミのAIがこのレシピを分析し、食材・カロリー・難易度などを自由に調整します。AIレシピ技術でどんな料理も自分好みにアレンジできます。
AIが栄養バランスを分析し、より健康的な代替レシピを提案します
調理難易度と時間をAIが調整し、料理初心者でも簡単に作れます
食事制限やアレルギーがあってもAIが安全な代替食材を推薦します
