新鮮なミドドクを最小限の下処理だけで刻み、刺身のように味わう料理です。ケールの花、ルッコラ、ナスタチウムなど旬の花とハーブを添えて香りと食感を引き立て、氷の上でよく冷やしてすっきりと仕上げます。
ユミがお好みに合わせてレシピをアレンジします
ユミのAIがこのレシピを分析し、食材・カロリー・難易度などを自由に調整します。AIレシピ技術でどんな料理も自分好みにアレンジできます。
AIが栄養バランスを分析し、より健康的な代替レシピを提案します
調理難易度と時間をAIが調整し、料理初心者でも簡単に作れます
食事制限やアレルギーがあってもAIが安全な代替食材を推薦します
