Hyugeso Beoteo Gamja (Korean Service Area Butter Potatoes)

「편스토랑」でRyu Soo-young（류수영）が披露した、韓国の高速道路サービスエリア風バターポテトのレシピです。じゃがいもを塩水でほくほくに蒸し煮にしてから、バターと砂糖で甘じょっぱくコーティングし、一口食べると思わず笑顔になる味に仕上げます。